Kerne/nøde Brød

Kerne og Nødde Brød Ingredienser: 5 dl. Lunkent vand 30 g. Gær. 1 dl. Olivenolie. 1.5 tsk. Himalaya salt 1,5 tsk. Frisk rosmarin 300 g. Schär Dunkel melmix 50 g. Majsmel 20 g. Loppefrøskaller 200 g. Solsikkekerner 120 g. Græskarkerner 60 g. Groft hakkede mandler 40 g. Groft hakkede valnøder   Fremgangsmåde: Bland lunkent vand og gær sammen indtil alt gæren er opløst. Tilsæt olivenolie, salt og rosmarin. Derefter blandes majsmel og ”Dunkel melmix” i. Tilsæt kerner og nødder til sidst og ælt det hele igennem. Form brødet i den ønskede form og hæld lidt ekstra salt hen over brødet på toppen. Hvis du har nogle store saltflager giver det en flot finish på brødet. Har du problemer med at...

Brownie. sukkerfri, glutenfri og laktosefri.

Chokolade Brownie. Uden Sukker, Gluten og Laktose.   Ingredienser: 2 bananer 120 g stenfri dadler 50 g mandler 25 g cashewnødder 25 g valnødder 1/2 tsk ren vaniljepulver 4 spsk kakaopulver 25 g kokosmel 30 g kokosolie 50 g glutenfrit havremel 4 spsk olivenolie 7 spsk vand 4 tsk. bagepulver 100 g sukkerfri og laktosefri chokolade Fremgangsmåde: Hæld bananer og dadler i en foodprocessor og sæt den i gang. Tilføj olivenolie og alle nødderne. Tilføj havremel, kokosmel, kakaopulver, vaniljepulver og bagepulver. Herefter tilføjes vand. Når det hele er rørt sammen varmer du din kokosolie op og hælder det i blandingen. Rør det hele sammen indtil dejen er fri for store klumper. Tilføj chokoladen i store stykker og start foodprocessoren og...

Bolle og Pizza Dej.

Pizza og Bolle dej.   Jeg lovede jer en opskrift når jeg var tilfreds med min dej så her får i den. Vegansk, glutenfri, laktosefri og sukker fri. håber i nyder den. Ingredienser: 7 dl. Lunkent vand. 30 g. Gær. 3 spsk. Oliven olie. 250 g. Schär Gluten free Mix It Dunkel Mel. 300 g. Majsmel. 150 g. Glutenfri havremel. 1 tsk. Himalaya salt. 20 g. Kokosmel. 20 g. Hampfrø. 1 tsk. Bagepulver.   Fremgangs måde: Opløs gæren i lunkent vand og tilsæt derefter olivenolien. Bland alle de tørre ingredienser sammen i en skål for sig selv. Hæld det tørre over i det våde lidt af gangen for at få dejen flot og jævn. Ælt godt sammen. Lad hæve i...

Hej verden!

Velkommen til Bloggers Delight. Dette er dit første indlæg. Rediger eller slet det og begynd så at blogge!