Pizza og Bolle dej.   Jeg lovede jer en opskrift når jeg var tilfreds med min dej så her får i den. Vegansk, glutenfri, laktosefri og sukker fri. håber i nyder den. Ingredienser: 7 dl. Lunkent vand. 30 g. Gær. 3 spsk. Oliven olie. 250 g. Schär Gluten free Mix It Dunkel Mel. 300 g. Majsmel. 150 g. Glutenfri havremel. 1 tsk. Himalaya salt. 20 g. Kokosmel. 20 g. Hampfrø. 1 tsk. Bagepulver.   Fremgangs måde: Opløs gæren i lunkent vand og tilsæt derefter olivenolien. Bland alle de tørre ingredienser sammen i en skål for sig selv. Hæld det tørre over i det våde lidt af gangen for at få dejen flot og jævn. Ælt godt sammen. Lad hæve i...